Wir brauchen:
1 kg kleine Kartoffeln
2 kleine Gewürzgurken
1 Zwiebel
1/4 l heiße Milch
1 EL Essig oder Zitronensaft
1 EL Joghurt
3 EL Miracel whip
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Kartoffeln mit Schale kochen
Kartoffeln pellen und in Schieben schneiden
mit der heißen Milch übergießen
salzen und pfeffern
Zwiebel und Gurken würfeln und dazu geben
Miracel whip mit Zitrone und Joghurt verrühren und untermengen

Dazu passen Fischstäbchen, Bockwürstchen oder Schnitzel.