Wir brauchen: 500 g Nudeln (geht gut mit Spiralnudeln) 250 g gekochten Schinken 250 g Gouda (Streugouda oder in Scheiben) 4 Eier 2-3 EL süße Sahne 1-2 EL Paniermehl Salz Pfeffer
Zubereitung: Nudeln in Salzwasser al dente kochen Schinken in Streifen schneiden Auflaufform einfetten die Hälfte der Nudeln hinein geben mit der Hälfte des Käses bedecken Schinkenstreifen zugeben die restlichen Nudeln darüber schichten die Eier mit Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen und darüber geben mit dem restlichen Käse bedecken mit Paniermehl bestreuen (gibt eine schöne Kruste) im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 45-50 Minuten goldbraun backen
Geht schnell und ist sehr beliebt bei Kindern wie Erwachsenen.
