<i>Spitzbuben</i>
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Spitzbuben

Wir brauchen:
250 g Margarine
250 g Zucker
250 g Mehl
250 g gemahlene Mandeln
40 g Kakao (echten, kein Kaba)
2 Päckchen Vanillzucker
1/2 Päckchen Backpulver
1 Messerspitze Zimt
1 Eigelb
1 Tüte geschälte Mandeln

Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad vorheizen
Zutaten mischen und zunächst mit dem Rührgerät (Knethaken), dann mit der Hand gut durchkneten
aus dem Teig marzipankartoffelgroße Kugeln formen, mit Eigelb bestreichen und je eine Mandel auflegen, vorsichtig fest drücken
im Ofen etwa 12-15 Minuten backen